| Lasagna con carne y queso |
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 Siente el sabor de Pomarola con la inigualable lasagna de Vivo. Para 4 a 6 personas  Ingredientes: • 1 estuche de Lasagne Vivo de Carozzi • 4 tarros de Pomarola Italiana Carozzi • 500 grs. de carne de vacuno molida • 500 grs. de queso ricotta mezclada con 1/2 taza de leche • 250 grs. de queso mozzarella, rallado • 1/2 taza de crema líquida • 1/2 taza de queso parmesano rallado • 1 cebolla, picada fina • 1 diente de ajo, machacado Preparación: - En una olla calentar el aceite a fuego medio y cocinar la cebolla y ajo hasta que la cebolla esté blanda; agregar la carne y cocinar, revolviendo hasta dorar. Añadir la salsa Pomarola y cocinar hasta calentar. Luego, reservar. - Enmantequillar una fuente de horno de 20x30 cms. y cubrir con una capa de pasta sin cocinar; verter encima 1/3 de la mezcla de ricotta. Espolvorear con 1/3 del queso mozzarella y repetir las capas hasta terminar con una de pasta. Verter encima la crema. - Cocinar en un horno a temperatura media 40 minutos o hasta que la pasta esté blanda. Tapar la lasagne con papel aluminio si la superficie se dora muy rápido. Servir caliente. |
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