| Mostaccioli con champiñones y salames |
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 Para 4 a 6 personas Ingredientes:  • 1 paquete (400 g) de Mostaccioli Carozzi • 2 Cucharadas de mantequilla • 1 cucharada de aceite de oliva • 4 cebollines, picados • 1 pimentón rojo, picado • 100 g de champiñones, en láminas • 1 cubo de caldo concentrado de ave, molido • 2 cucharadas de Nutrina Carozzi disuelta en 2 cucharadas de agua • ½ taza (120 ml) De vino blanco • ¼ cucharada de orégano seco • 120 g de salame, en tajadas delgadas • ½ taza (120 ml) de crema líquida Preparación: - En una olla calentar la mantequilla y aceite a fuego medio y cocinar los cebollines, pimentón y champiñones, revolviendo, 2 minutos. Agregar el cubo de caldo, Nutrina disuelta, ¾ taza de agua, vino y orégano; mezclar bien y cocinar a fuego medio hasta que esté listo. - Incorporar a la olla la pasta reservada, salame y crema y cocinar hasta calentar. servir de inmediato. |
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