cabellos de angel con huevo poche

Cabellos  de ángel con huevo poche

5/5 2 Votos
Los Cabellos de Ángel son fideos muy versátiles y no todos conocen sus posibilidades. ¡Tienen muchas preparaciones deliciosas y rápidas! Anímate a preparar este consomé rendidor.
4 porciones/
PREPARACIÓN: 50 MINUTOS/
DIFICULTAD: BAJA

Ingredientes:

125 g Cabellos de ángel  Carozzi |
1 pechuga entera de pollo |
2 l agua |
1 cebolla |
1 zanahoria pequeña cortada cubos |
2 papas medianas cortada cubos |
1 rama de apio picado |
1 diente de ajo picado |
4 huevos |
sal |
pimienta |
orégano - perejil a gusto |