receta pesto de ricotta

Pesto  de ricotta

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4 porciones/
PREPARACIÓN: 10 MINUTOS/
DIFICULTAD: FÁCIL
Ingredientes:
2 ramitas de albahaca - 2 dientes de ajo |
125 grs. de ricotta - 50 grs. de queso parmesano |
3 cdas. de salsa de tomates Pomarola Carozzi |
1/2 cdta. de vinagre de vino blanco |
1 pizca de ají de color - 50 grs. de nueces |
1 pizca de azúcar - sal y pimienta |

1.

En una procesadora, disponer todos los ingredientes, menos la sal y pimienta.

2.

Triturar bien hasta obtener una mezcla homogénea. Salpimentar.