receta de sopa de verduras con granizo carozzi

Sopa  de verduras con granizo carozzi

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Una receta saludable para disfrutar en cualquier época del año. Especial para los días más fríos o también, como una gran y majestuosa entrada.
4 -6 porciones/
PREPARACIÓN: 40 MINUTOS/
DIFICULTAD: FÁCIL

Ingredientes:

100 grs. Granizo  Carozzi |
1 Rama apio |
1 Diente de ajo |
1 Cebolla mediana |
1 Zanahoria |
1 Papa |
2 Tomates maduros |
1/2 tz. Arvejas frescas o congeladas |
1/2 tz. Granos de choclo |
2 Hojas de laurel |
1 lt. Agua o caldo de verdura |
1 cdta. Sal |
3 cdas. Aceite |
Crutones o tostada de pan |
Queso rallado |
Cilantro picado |

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