Verter las pantrucas Carozzi en abundante agua hirviendo con sal al gusto (1 litro de agua por cada 100 grs. de pasta). Mantener en ebullición suave con olla destapada durante 12 minutos, revolviendo de vez en cuando. Retirar del fuego, escurrir bien.
En una sartén dorar con mantequilla la pechuga de pollo cortada en cubos y salpimentar a gusto.
Calentar la salsa Toscana de Pesto Carozzi, incorporar los cubos de pollo y las Pantrucas. Integrar bien.
Servir con albahaca fresca y disfrutar.
