2 cdas. de aceite de oliva Trattoria |
2 dientes de ajo cortado finamente |
2 cebollas medianas en cubitos |
2 zanahorias ralladas finamente |
1 pimentón rojo en cubitos |
400 g de carne molida |
1 taza de vino tinto |
2 tomates cubitos |
1 hoja de laurel |
1/2 taza de agua hirviendo |
1 cda. de orégano |
1/4 cdta. de comino |
½ cdta. de ají color |
Sal y pimienta |
