En una sartén a fuego medio derretir la mantequilla y sofreír el ajo picado fino con la cebolla en cubos, hasta que estén transparente.
Agregar las hojas de espinacas limpias y cocinar hasta que se ablanden.
Procesar las espinacas con el caldo de verduras, condimentar con sal y curry. Reservar.
Cocinar los Spaghetti 5 Carozzi, según las indicaciones del envase. Vierta la pasta en abundante agua hirviendo con sal a gusto (1litro de agua cada 100 grs. de pasta). Mantén en ebullición suave con la olla destapada. Cocinar por 9 minutos, revolver de vez en cuando. Una vez cocidos, escurre el agua.
Colocar la salsa de espinacas en un sartén, incorporar la Salsa Bechamel y cocinar por unos 5 minutos.
Agregar los Spaghetti 5 a la salsa de espinacas con curry, mezclar bien y cocinar por dos minutos más. Servir de inmediato.
Disfrutar!
