receta semola cremosa con frutos rojos

Sémola  cremosa con frutos rojos

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4 porciones/
PREPARACIÓN: 25 MINUTOS/
DIFICULTAD: FÁCIL
Ingredientes:
1 tarro de leche evaporada |
1 tarro de leche condensada |
200 grs. de sémola Carozzi |
1 ½ tazas de mix de frutos rojos congelados |
1 taza de merenguitos |

1.

En una olla a fuego medio, calentar la leche condensada junto a la leche evaporada. Cuando suelte el primer hervor, agregar la sémola Carozzi en forma de lluvia. Revolver constantemente durante 10 minutos.

2.

Añadir agua si la mezcla espesa demasiado.

3.

Retirar del fuego y dejar enfriar durante 10 minutos.

4.

Rellenar los vasos con la preparación hasta la mitad. Agregar 3 cdas. de frutos rojos descongelados y luego terminar de cubrir con la mezcla de sémola Carozzi. Decorar con los merenguitos y servir tibio o frío.